2018年4月19日，联合国粮食与农业组织（FAO）主办的第五届全球重要农业文化遗产（GIAHS）国际论坛在意大利首都罗马召开。来自多个国家以及联合国教科文组织、国际农发基金、世界粮食计划署等机构的300多名嘉宾出席了论坛开幕式。
论坛上，联合国粮农组织副总干事亲自为包括我国的甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统、浙江湖州桑基鱼塘系统、山东夏津黄河故道古桑树群、南方山地稻作梯田系统（由江西崇义客家梯田、福建尤溪联合梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田组成）在内的来自8个国家的14个新认定的遗产系统颁发了证书。截至目前，我国已有15个传统农业系统被FAO认定为GIAHS，总数量、覆盖类型均居世界之首，成为点亮世界农业文明的璀璨明珠，也为全球生态农业的发展贡献了中国智慧。
福建尤溪联合梯田
尤溪联合梯田是中国历史上开凿最早的大型古梯田群之一。梯田绵延于整个中高山片区的联合、联东、联南、联西、东边、连云、云山、下云八个建制村，最高海拔近900米，最低260多米，垂直落差600多米，面积达10717亩，规模宏大，是中国五大魅力梯田之一、发现海西之美十佳景点之一。
江西崇义客家梯田
崇义客家梯田坐落在赣南第一高峰齐云山山脉之中，总面积达3万亩。梯田最高海拔1260米，最低280米，垂直落差近千米，最高达62梯层，且大多数为只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块。是“中国三大梯田奇观之‘秀丽天梯’”，被上海大世界基尼斯认证为“最大的客家梯田”。
湖南新化紫鹊界梯田
紫鹊界梯田成型已有2000年历史，起源于先秦、盛于宋明，是中国苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民共同劳动结晶，是山地渔猎文化与稻作文化融化揉合的历史遗存，是古梅山地域突出的标志性文化景观。以紫鹊界梯田为中心，共有梯田56000多亩，其中集中连片梯田在2万亩以上，从海拔500米到1100米之间。
广西龙胜龙脊梯田
龙胜共有水田223976.85亩，坡度在6°以上约占96%，分布在海拔200至1450米之间的龙胜各个乡镇中。当地100亩以上连片梯田有320处，2000亩以上的连片梯田有9处，其中龙脊片区连片梯田达10734亩。
龙胜梯田落差大，层级最多达1100多级，连片梯田最大高差为860多米，有“世界梯田之冠”美称。
