开耕节是龙脊的传统节日，每到清明、谷雨过后，山里的谷布鸟开始啼叫起来，提示着人们春耕时节到来了。地处大山深处龙脊寨民会选择一个好日子，在寨老和师公的带领下，在每年开耕之前向土地神上香，祈求神灵保佑全寨风调雨顺、五谷丰登。待师公做完仪式之后，一声炮响全寨开渠引水入田，开耕动地。
时间：2013年4月27日 上午：10：00开始
地点：龙脊梯田景区—龙脊古壮寨
一、锁呐锣鼓龙狮迎宾
时间：上午10：00——11：00
地点：游龙下江观景台
锁呐、锣鼓齐奏，金龙、金狮齐舞，热情的壮家姑娘和嫂子们手捧酒杯唱着欢快的敬酒歌，向远道而来的各位贵客敬上一杯香甜的龙脊水酒。
二、走进龙脊古壮寨，感悟龙脊古文化（自由参观游览）
三、供田仪式
时间：下午3：00—3：30
地点：梯田边上设神坛
壮族的师公们，伴着远古深邃的祭神的乐曲起舞，在开耕之前向土地神上香，祈求神灵保佑全寨风调雨顺、五谷丰登，牵来全寨一头最壮的公牛，由师公祈福在牛头上系上红花，由寨老牵着这头公牛走到田间地头，各家各户的田主纷纷向公牛抺上自家田地的泥土，祈福今年有个好收成。最后由寨老打开渠道的分水闸，引水入田，开耕动地。
四、鸣号、起 鼓、祈福
远古深邃的开山号子响彻山谷，在梯田里劳作的男男女女们唱起了开田挖地歌。歌声质朴的表达了对风调雨顺、五谷丰登的祈盼。
五、大型集体梯田农耕
时间：下午3：30—5：00
地点：龙脊古壮寨梯田
一声炮响，梯田上的耕犁开始忙碌起来，全村壮族村民集体在梯田上展开了十二道农活（偶耕、牛耕、挖田、刨地、耘田、砍田基、扶田基、除草等）。数百名村民在梯田里进行热火朝开的劳作，场面蔚为壮观。每一个在梯田里劳作的村民，都成为梯田大型立体五线谱上一个跳动音符，演绎着大地的乐章。同时也拉开了2013年第二届龙脊国际梯田文化旅游节的序幕。
六、梯田捉鱼
下午4：00—5：00
在刚犁完梯田里，梯田里的禾花鱼已无藏身之地，天真的壮家娃娃有了“用武之地”。
七、龙脊梯田看龙灯（双龙戏珠）
时间：傍晚7：00
地点：游龙下江观景台
龙脊壮家自古就有舞龙灯的习俗，夜幕降临，村寨里的吊脚楼家家户户都挂起了红灯笼。舞龙灯的队伍鼓锣打鼓，在村寨中游行。这时大型龙灯“双龙戏珠”点亮起来，照亮了夜空两条“金龙”仿佛腾空而起，遥相呼应，构成一幅美丽的壮锦，绚丽多彩。给夜幕中的龙脊古壮寨增添了几分迷人的景色。梯田上空还放起了烟花，刹时，烈焰腾空，响切云霄，场面壮观。
时间：晚上8：30
地点：龙脊博物馆广场
夜幕低垂，热情奔放的篝火晚会上演了，热情好客的村民身着盛装，将火把围成一堆的篝火，全村的村民与游客跳起“大团圆舞”舞，人们沉浸在歌舞的海洋中，尽情欢歌狂舞，少女们穿着自己缝制的衣裳展示灵巧的手艺，小伙子在在表演中也博得姑娘们的芳心。到了此时此刻，他们相互在找中意的心上人，根据习俗男方可以向女方讨要身上的信物，作为订情之物；绵绵的情意与熊熊的烈火，照红了夜空，也照亮有情人的心房。
